《食堂承包協議書》

甲方（發包方）：

名稱：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

聯系電話：________________

乙方（承包方）：

名稱：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

聯系電話：________________

鑒于甲方擁有[食堂名稱]的經營場所和相關設施，乙方具備餐飲服務的相關經驗和資質，雙方經友好協商，達成以下食堂承包協議：

一、承包范圍及期限

1. 甲方同意將位于[食堂地址]的食堂承包給乙方經營。

2. 承包范圍包括但不限于食堂的餐飲制作、供應、服務及相關管理工作。

3. 本協議的承包期限為[X]年，自[起始日期]起至[結束日期]止。

二、雙方的權利和義務

（一）甲方的權利和義務

1. 有權對乙方的經營活動進行監督和檢查，確保其符合法律法規和甲方的要求。

2. 按照本協議的約定，按時向乙方支付承包費用。

3. 提供食堂經營所需的場地、設施、設備等，并保證其正常使用和維護。

4. 協助乙方辦理與食堂經營相關的各類許可證和審批手續。

5. 有權根據實際情況對食堂的經營提出合理的改進意見和建議。

（二）乙方的權利和義務

1. 有權自主經營食堂，但需遵守本協議的各項約定和甲方的相關規定。

2. 負責食堂的日常運營管理，包括但不限于人員招聘、培訓、菜品采購、制作、銷售等。

3. 保證所提供的餐飲服務符合國家食品安全、衛生標準和甲方的要求。

4. 制定合理的餐飲價格，并確保價格穩定，不得隨意漲價。

5. 定期對食堂的設施、設備進行維護和保養，確保其正常運行。

6. 承擔食堂經營過程中產生的水、電、氣等費用。

7. 接受甲方的監督和檢查，對甲方提出的意見和建議及時進行整改。

三、食品質量與安全

1. 乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，確保食品的質量和安全。

2. 建立健全食品安全管理制度，加強食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理。

3. 對食品原材料進行嚴格篩選，確保所采購的食材新鮮、衛生、符合質量標準。

4. 嚴格執行食品加工操作規程，保證食品烹飪熟透，防止交叉污染。

5. 做好食品留樣工作，以備食品安全事故的調查和處理。

6. 如發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行處理，并及時通知甲方。乙方應承擔因食品安全問題給甲方造成的一切損失。

四、服務質量

1. 乙方應提供熱情、周到、文明的服務，樹立良好的形象。

2. 保證食堂的環境衛生整潔，餐具消毒合格，就餐秩序良好。

3. 根據甲方的需求和反饋，不斷改進服務質量，增加菜品品種和特色。

4. 合理安排食堂的營業時間，滿足甲方員工的就餐需求。

五、承包費用及支付方式

1. 承包費用為每月人民幣[X]元。

2. 甲方應在每月[具體日期]前將上月的承包費用支付給乙方。

3. 支付方式為[轉賬/支票等]。

六、違約責任

1. 若甲方未按照本協議的約定支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。

2. 若乙方未按照本協議的約定履行義務，如食品質量不合格、服務不到位等，甲方有權扣除相應的承包費用，并要求乙方限期整改。若乙方在規定期限內未整改到位，甲方有權解除本協議，乙方應承擔因此給甲方造成的損失。

3. 任何一方違反本協議的約定給對方造成損失的，應承擔賠償責任。

七、協議的變更與解除

1. 本協議的變更或解除須經雙方協商一致，并簽訂書面協議。

2. 如因不可抗力或政府行為導致本協議無法履行或部分無法履行，雙方互不承擔責任。但應在不可抗力事件發生后[X]日內通知對方，并提供相關證明。

八、爭議解決

本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應友好協商解決；協商不成的，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。

九、其他條款

1. 本協議未盡事宜，雙方可另行協商補充約定。

2. 本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

3. 本協議自雙方簽字（蓋章）之日起生效。

甲方（蓋章）：________________

法定代表人（簽字）：__________

[簽訂日期]

乙方（蓋章）：________________

法定代表人（簽字）：__________

[簽訂日期]